A Ollolai pastori riuniti in un marchio

Una trentina du pastori di Ollolai si uniscono per vendere direttamente i propri prodotti, tra i quali foraggi e carni. Hanno stretto un accordo con la Cooperativa Genuina di Ploaghe che itrasformerà i prodotti, permettendo alla nuova iniziativa di proporsi ai mercati interni ed esteri.

Cone riporta l’Ansa, lo fanno sotto le insegne del marchio “Ollolai”, brand conosciuto nel mondo grazie ai suoi cittadini illustri, come il compianto Franco Columbu, e al successo del progetto “Case a un euro” che ha portato in paese anche un reality televisivo andato in onda per sei mesi in Olanda.

Si parte dalla trasformazioni delle carni ovine, suine, caprine e bovine, con una gamma di prodotti già molto vasta tra prosciutti, hamburger, e prodotti sottovuoto o sotto’olio.

Il marchio ideato da Comune è molto semplice: al nome Ollolai aggiunge un segno grafico che rimanda ad un generico guerriero sardo ma soprattutto al particolare del corpetto del locale abito tradizionale femminile. I prodotti saranno promossi già a cominciare dalla tappa delle Cortes apertas di Ollolai, Impara s’arte, in programma l’ultimo fine settimana di novembre, e con la partecipazione ad alcune fiere e manifestazioni internazionali già programmate.

“Un modello di cooperazione tra settore primario e della trasformazione che ha come unico obiettivo quello di dare valore aggiunto ai prodotti del settore primario ed artigianali”, spiega il sindaco di Ollolai, Efisio Arbau.

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