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Due appuntamenti con scolaresche e consumatori, presentazione e degustazioni con la Coldiretti per incentivare il consumo delle produzioni locali e regionali
Uno dei prodotti identitari della nostra regione sarà il protagonista al Mercato Coperto di Campagna Amica di via degli Artigiani ad Oristano. Su iniziativa di Coldiretti Oristano e con il patrocinio del Consorzio IGP Agnello di Sardegna, nelle mattinata del 7 dicembre, in occasione della apertura del Mercato Contadino, si terrà una giornata di promozione dell’ agnello IGP. Con l’ ausilio dei tecnici del Consorzio verranno illustrate tipologia e contenuti del progetto che certifica una delle produzioni isolane più caratteristiche ed apprezzate. Sabato 7 dicembre in tutti i mercati Campagna amica è la giornata dell’ “ Agnello Day “. Alle ore 10.30, prenderà avvio una nuova iniziativa dedicata ai consumatori. Alla illustrazione dei tecnici del Consorzio IGP seguirà l’ intervento della nutrizionista Giulia Mugheddu, che descriverà caratteristiche e benefici del consumo di carne di agnello. Lo Chef Giovanni Salis realizzerà una ricetta con la pasta Solo Sardo e un sugo a base di Agnello IGP da distribuire ai consumatori. Oltre ai consumatori abituali del Mercato Contadino sarà presente una rappresentanza di Adiconsum guidata dal Segretario regionale Giorgio Vargiu.
“L’ invito che facciamo ai consumatori, ancor più con l’ approssimarsi delle festività – sottolinea il Direttore Coldiretti Oristano Emanuele Spanò – è di portare nelle nostre mense i prodotti delle aziende sarde che quotidianamente assicurano, con il loro lavoro, qualità e serietà”.
“Consumare le tante produzioni stagionali locali e regionali, come l’ IGP agnello di Sardegna, rappresenta anche un fatto economico rilevante – spiega anche il Presidente Provinciale Coldiretti Giovanni Murru – si sostengono dei comparti in difficoltà e si difendono biodiversità, occupazione e settori produttivi fondamentali della nostra Isola”.
