Dopo l’accoglienza entusiasta dell’anteprima a Cagliari dello scorso 19 novembre 2025, il documentario “Ostriche di Sardegna. Produzione, ricerca e innovazione” torna in scena per un nuovo appuntamento pubblico: venerdì 30 gennaio 2026 alle ore 17:00 a Olbia, nell’Aula Magna del Consorzio Polo Universitario (UniOlbia), in via Porto Romano 8. Un viaggio tra mare e lagune che mette al centro persone, territori e competenze: il racconto di un comparto che in Sardegna sta crescendo grazie alla capacità di unire tradizione produttiva, ricerca applicata e innovazione tecnologica, costruendo filiere sempre più solide e riconoscibili per qualità, sostenibilità e potenziale sui mercati.
Ideato e prodotto da Sardegna Ricerche, con la regia di Davide Melis, il documentario è stato realizzato con il supporto tecnico-scientifico della Fondazione IMC – Centro Marino Internazionale e con la collaborazione dell’Università degli Studi di Cagliari e di AGRIS Sardegna – Agenzia per la ricerca in agricoltura. Un racconto che, attraverso immagini e testimonianze dirette, restituisce il lavoro quotidiano degli allevatori, la complessità degli ecosistemi lagunari e le soluzioni che stanno trasformando l’ostricoltura sarda in un laboratorio concreto di sviluppo “blu”: un’economia capace di creare valore, occupazione e presidio ambientale.
La presentazione si aprirà con i saluti istituzionali di Aldo Carta, Presidente UniOlbia, dell’Assessore regionale della Programmazione Giuseppe Meloni e della Direttrice generale di Sardegna Ricerche Carmen Atzori e un’introduzione al documentario con interventi di Graziana Frogheri (Sardegna Ricerche) e del regista Davide Melis (Karel Film Production & Communication).
Cuore della serata sarà poi, dopo la proiezione, la tavola rotonda dedicata a “Politiche e strumenti per la collaborazione tra ricerca e sistema produttivo”, con la partecipazione, tra gli altri, dell’Assessore regionale della Programmazione, credito, bilancio e assetto del territorio, Giuseppe Meloni, e dell’Assessore dell’Agricoltura e riforma agro-pastorale, Francesco Agus, insieme a rappresentanti della ricerca e del settore: Augusto Navone (Presidente Fondazione IMC – Centro Marino Internazionale) , Sabrina Orrù (Sardegna Ricerche) e Mauro Monaco (Vicepresidente AMA – Associazione Mediterranea Acquacoltori).
Con questo documentario, Sardegna Ricerche rinnova il proprio impegno nel valorizzare filiere strategiche e ad alto contenuto di innovazione, favorendo connessioni tra imprese, centri di ricerca e istituzioni. L’ostricoltura rappresenta oggi uno degli esempi più efficaci di come conoscenza scientifica e capacità produttiva possano procedere insieme, generando nuove opportunità per le comunità costiere e contribuendo a rafforzare l’immagine della Sardegna come territorio dinamico, competente e sostenibile.
