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Nel weekend dal 28 al 30 agosto, a Cagliari sarà ‘street food’ con la ‘Festa del gusto internazionale’.
In piazza Giovanni XXIII, potrà gustarsi cibo di tutti i tipi e nazionalità secondo la tradizione sarda, nazionale ed internazionale: dagli arrosti di carne come l’asado argentino o la picanha brasiliana, ai fritti di pesce e paranza nostrani.
Ma anche trofie al pesto e focacce liguri, panzerotti della cucina pugliese, porchetta e coda alla vaccinara romana.
Non mancheranno poi i piatti tipicamente isolani, come il maialetto sardo accanto agli hamburger di pecora con ricotta mustia e arrosticini di pecora.
E poi i dolci: cannoli, bomboloni alla crema, waffel e tanto altro; ce n’è per tutti i gusti e palati.
L’evento si svolgerà all’aperto, secondo le precise regole del distanziamento anti Covid19, con ingressi a numero contingentato, obbligo di mascherina, misurazione della temperatura corporea all’ingresso degli spazi, da parte del personale addetto che vigilerà sul rispetto delle norme e misure previste.
APZ
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