Terzo anno di gloria alla celebre competizione internazionale di Barcellona per Il Birrificio di Cagliari, primo Brewpub nato nell’isola sarda: arriva una medaglia d’oro con la birra Sant’Elia (dubbel), stile belga.
“Il nostro impegno costante è quello di offrire prodotti di qualità, con ricette armoniche ed equilibrate, adatte a tutti gli amanti della birra artigianale: così questi riconoscimenti trasformano l’impegno e la fatica in soddisfazione e nuova energia” – dice Marco Secchi, fondatore e birraio del
BdiC, “Vedere sul podio le nostre birre è come vederci la storia, la cultura e le tipicità della Sardegna”. Il BdiC è, infatti, conosciuto anche per le speciali birre di impronta sarda, caratterizzate da profumi e sapori tipici della nostra terra, dal fico d’india al mirto, dall’elicriso al miele di corbezzolo, sino all’utilizzo di un inconsueto frutto antico “Mela Pirongia” per l’ultima creazione: una tripel con la mela cotogna.
“Purtroppo, a causa della difficile situazione che stiamo vivendo (con il pub chiuso e l’attività ferma a causa delle restrizioni anti Covid), così come in Spagna, la cerimonia di premiazione è stata trasmessa online e abbiamo potuto apprendere solo attraverso i monitor dei nostri computer la
bellissima notizia” continua Marco Secchi “questa grandiosa novità, oggi più che mai, rappresenta un importante messaggio speranza e di gioia, rianima i nostri cuori e ci consola…restiamo ottimisti e ci auguriamo di poter brindare al più presto assieme a tutti i nostri estimatori, amici, clienti affezionati”.
I loro prodotti premiati e gli altri vi aspettano nel Birrificio-Pub-Ristorante in via Newton 24 a Cagliari (potete averli tramite le consegne a domicilio) e nei migliori locali specializzati in birra artigianale in tutta Italia.
