Grano day. Coldiretti Sardegna, meno produzione ma cresce richiesta grano made in Italy
Grano day oggi in tutti i mercati e agriturismo di Campagna Amica dove sono stati presentati i prodotti della filiera dal campo alla tavola con laboratori, esposizioni e preparazione dei piatti della tradizione contadina.
Un appuntamento mensile quello della rete di Campagna Amica che esalta i prodotti della stagione e della biodiversità.
In piena trebbiatura la scena a luglio non poteva che essere del grano, in particolare del grano duro con l’Italia maggiore produttore al mondo dopo il Canada dove però per far maturare le spighe viene usato il diserbante chimico glifosate in preraccolta, secondo modalità vietate sul territorio italiano dove invece avviene tutto grazie al sole.
Dai prima dati emersi dal monitoraggio della Coldiretti sull’inizio della trebbiatura quest’anno si ris...