Oristano – l’Innovation Lab (Ilab-food), si presenta alla città

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Venerdì 11 novembre, alle 9,30, all’Hospitalis Sancti Antoni, l’evento di lancio dei progetti cluster per le imprese agroalimentari e della pesca. Il progetto ILab Food Oristano rientra nelle attività della Regione Sardegna, con Sardegna Ricerche, in attuazione della Strategia S3 di cui al POR FESR 2014-2020.

“Sarà l’occasione per presentare il bando per le manifestazioni di interesse dei 4 cluster dedicati al muggine, all’ostrica, al paniere alimentare e al progetto di market place per la vendita e la promozione del paniere dei prodotti agroalimentari dell’oristanese – osserva il Sindaco Massimiliano Sanna -. Oltre a una presentazione generale dell’ILAB e della rete dei Living lab, con gli esperti del settore si potranno approfondire i temi che hanno accompagnato le scelte strategiche dei 4 settori individuati e il percorso che ne accompagnerà la progettazione e la nascita fino all’avvio delle attività nei locali dell’ex mensa dello studente a Sa Rodia”.

“La scadenza per la presentazione delle manifestazioni di interesse è il 20 novembre – aggiunge l’Assessore alle Attività produttive Rossana Fozzi -. Entro questa data intendiamo raccogliere le adesioni del primo gruppo di imprese con cui avviare le attività dell’ILAB, ma anche successivamente ci sarà spazio per chi vorrà partecipare a questo programma che riteniamo strategico per un territorio come il nostro che ha una specifica vocazione nel settore agroalimentare e ampi margini di crescita che intendiamo percorrere e sfruttare. Per le imprese del settore è una straordinaria occasione da cogliere al volo e l’evento di lancio di venerdì 11 novembre, all’Hospitalis Sancti Antoni, consentirà a tutti di cogliere le opportunità che si aprono con questo progetto”.

Il bando per la presentazione delle manifestazioni di interesse riguarda 4 cluster: Progetto Muggine per l’incremento della produzione di bottarga da animali in cattività; Progetto Ostrica per potenziarne la produzione in Sardegna tramite l’utilizzo di nuove attrezzature e sistemi di allevamento innovativi; Paniere alimentare per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari attraverso miglioramenti produttivi finalizzati alla commercializzazione con due linee di attività sulla vernaccia di Oristano e i formaggi freschi; Progetto marketplace Oristano Food per la creazione di un marketplace per la vendita e la promozione del paniere dei prodotti agroalimentari dell’oristanese, comprensivo di un modello operativo logistico distributivo basato su promozione, vendita, gestione dei flussi, magazzino, delivery, assistenza post-vendita.

Il programma

  • 9:30 – Saluti istituzionali e apertura dei lavori: Massimiliano Sanna, Sindaco di Oristano; Rossana Fozzi, Assessore alle Attività produttive del Comune di Oristano
  • 9:45 – “Presentazione della Rete dei Living Lab – azione 1.3.2 living lab DELL’ASSE I DEL POR FESR 2014-2020”, Sandra Ennas, Sardegna Ricerche
  • 10:00 – “L’ILAB-FOOD al servizio delle imprese e del territorio”, Nando Faedda, Vicepresidente della CCIAA di Cagliari Oristano
  • Pausa caffè
  • 10:30 – Presentazione dei progetti cluster avviati
  • 10:30 – “Mugil cephalus: oltre lo sfruttamento della risorsa”, Dario Vallainc, Fondazione IMC
  • 10:50 – “Ostricoltura in Sardegna: si può fare di più”, Gianni Brundu, Fondazione IMC
  • 11:10 – “Il cluster delle produzioni agroalimentari locali”. Francesco Asquer, Consorzio UNO Oristano; Giuseppe Melis – Università degli Studi di Cagliari, Dipartimento di Scienze Economiche e Aziendali; Luigi Montanari – Università degli Studi di Sassari, Dipartimento di Agraria
  • 11:50 – “ILABFOOD.SHOP: il marketplace del progetto ILABFOOD ORISTANO”, Gianni Giugnini, QOBI Digital
  • 12:10 – “Presentazione Modello Gestionale per l’ILAB-FOOD di Oristano”, Luca Lanini, SINLOC
  • 12:30 – Dibattito finale e chiusura lavori
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