By La birra è la più longeva bevanda alcolica nella storia dell’umanità, che anche nella nostra Isola ha origini antichissime. Ritrovamenti di vasi contenenti tracce di luppolo infatti testimoniano come il consumo di birra fosse diffuso nell’isola già nell’età del rame. Il mondo brassicolo conserva una tradizione che non ha mai conosciuto crisi, un
Coldiretti Sardegna. Una filiera agricola sarda per la birra artigianale
“In 25 anni i birrifici arigianali hanno determinato una rivoluzione culturale nel mondo brassicolo italiano”. A guidare questa rivoluzione è stato Teo Musso, presidente del Consorzio Birra italiano e titolare del birrificio Baladin, il più tecnologico in assoluto, che produce il 98 per cento delle materie prime della sua birra
By Marrubiu, birra e barbecue per il Sardinia BeerBQ Festival
A Marrubiu tutto è pronto per la prima edizione di Zuradili – Sardinia BeerBQ Festival, l’evento dedicato alle birre artigianali e al barbecue. Convinti di ospitare numerose persone, gli organizzatori de “Le Strade della Birra” e la “ Consulta delle Attività Produttive di Marrubiu”, hanno invitato 8 birrifici per un
Birre artigianali, al Lazzaretto torna “Calaris – Cagliari Beer Festival”
Otto birrifici, due laboratori e oltre quaranta birre da degustare. Cinque “angoli del cibo”, musica e altro ancora. Sono questi gli elementi della confermata “Calaris – Cagliari Beer Festival 2019, la rassegna dedicata alla birra artigianale. Giunto alla seconda edizione voluta dall’Associazione Brasseria dei Giudicati, l’ evento è in programma
By Dal 1 Luglio sconto sulle accise per le birre artigianali
Importante novità per i produttori di birre artigianali, introdotta con la Legge di Bilancio 2019: dal 1 luglio, scatterà il taglio delle accise (- 40%) per rilanciare qualità e produzione; una novità riservata a quelle aziende medio-piccole della “bionda spumeggiante”, che abbiano una produzione non superiore ai 10mila ettolitri e
Birra artigianale, Sardegna Ricerche promotrice di un progetto
Mercoledì 25 luglio, alle 11:00, alla Manifattura Tabacchi di Cagliari, sarà presentato l’avviso per la partecipazione al progetto cluster “Sviluppo sostenibile della birra artigianale in Sardegna“, promosso da Sardegna Ricerche e finanziato dal POR FESR Sardegna 2014–2020. I birrifici artigianali rappresentano la novità più significativa del settore birrario dell’ultimo decennio. Il numero
By Isolabirra. Festival delle birre artigianali a Cagliari dal 15 al 17 giugno 2018
Forte del successo della scorsa edizione con oltre 8mila presenze, torna a Cagliari, Isolabirra. Il festival delle birre artigianali è organizzato e promosso dall’associazione Homebrewers Sardi. La manifestazione, giunta alla settima edizione, si svolgerà
