By Gin Mare, da sempre legato al mondo del fine dining e pioniere nell’arte dell’ospitalità, riconferma la sua attitudine con un format gastronomico innovativo che unisce la cucina stellata con l’arte della mixology, nell’appuntamento di “Notti Stellate” nello scenario dell’Osteria del Forte di Palazzo Doglio. Due i protagonisti d’eccezione: Caterina Ceraudo, Executive Chef del
Alta Gastronomia, le Notti Stellati dell’Osteria del Forte: martedì 25 lo chef è Sandro Serva
L’appuntamento mensile con le “Notti Stellate” presso l’Osteria del Forte nella raffinata cornice della Corte di Palazzo Doglio si rinnova martedì 25 Luglio 2023 col rinomato Chef Sandro Serva del ristorante “La Trota”, 1 stella Michelin. È il 1963 quando i genitori dello Chef scelgono di aprire “La Trota”, trattoria sulle sponde di un torrente cristallino,
Alta Cucina, Osteria del Forte: il 26 giugno torna Carlo Cracco
Carlo Cracco torna in città. Lo chef veneto è atteso il 26 giugno all’Osteria del Forte con la sua cucina d’autore. Nel locale al centro di Cagliari, sarà protagonista di un’esclusiva serata gourmet all’insegna della creatività. Piatti innovativi tra cui le “tagliatelle di seppia cruda, brodo Ramen e timo limone”, il
Alta Cucina, Cristina Bowerman all’Osteria del Forte
Il terzo appuntamento dell’anno con le Notti Stellate dell’Osteria del Forte porta a Cagliari la celebre chef Cristina Bowerman, 1 stella Michelin dal 2010 e 3 forchette Gambero Rosso.Con una una cucina sapientemente intrecciata fra tradizioni, culture, memoria e luoghi, la cena di gala del 12 luglio a Cagliari verrà
Cucina, Sergio Mei alle Notti Stellate dell’Osteria del Forte
Sergio Mei è il prossimo ospite delle Notti Stellate dell’Osteria del Forte di via Logudoro. Giovedì 25, lo chef di Santadi darà spazio alla propria fantasia culinaria con un menù da sei portate dalle forti connessioni con gli ingredienti della sua isola. Classe 1952, Chef Mei, originario di Santadi, ha
By Max Mascia dal leggendario Ristorante San Domenico di Imola torna all’Osteria del Forte
L’Osteria del Forte a Palazzo Doglio si prepara a riaccogliere, mercoledì 25 agosto 2021, loChef Massimiliano Mascia dallo storico Ristorante San Domenico di Imola, il due stelleMichelin più longevo d’Italia, in occasione del terzo appuntamento di Notti Stellate.Complici le tante giornate trascorse al San Domenico da bambino con gli zii
Cucina, Matteo Grandi per le “Notti Stellate” dell’Osteria del Forte.
Matteo Grandi, 1 stella Michelin, primo vincitore del celebre programma televisivo Hell’s Kitchen, giovedì 23 luglio inaugurerà il calendario delle “Notti Stellate” lanciato da Palazzo Doglio e l’Osteria del Forte, a Cagliari. Il format è quello delle Cene a 4 mani, in cui l’Executive Chef dell’Osteria del Forte, Alessandro Cocco, giovane promessa
Cagliari. Palazzo Doglio, notti stellate e cantine alla Corte Osteria del Forte
Prende il via una grande stagione di stelle dell’alta cucina che illumineranno, a partire da giovedì prossimo, il panorama enogastronomico di Cagliari, grazie al calendario delle “Notti Stellate” lanciato da Palazzo Doglio e l’Osteria del Forte. Il format è quello delle “Cene a 4 mani”, in cui l’Executive Chef dell’Osteria
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