L’allevamento ovino riparte da Tramatza con l’obiettivo di migliorare la resa in carne e di latte
Il mondo dell’allevamento ovino potrà reagire ai gravi problemi che interessano il settore attraverso un lavoro di miglioramento della resa di latte e della carne ovina. È fondamentale che con il coinvolgimento di tutte le parti della filiera, dall’allevamento, alla trasformazione si segua un unico percorso. Assieme alla istituzione di un’unica regia regionale per il controllo della introduzione delle razze estere. È quanto è emerso dal convegno che si è tenuto il 13 dicembre scorso a Tramatza al centro Congressi l’Anfora, incentrato su “Prospettive e problematiche del settore ovino sardo” dove esperti, produttori e rappresentanti delle aziende agricole hanno discusso dell’importanza della sostenibilità e dell'innovazione nel futuro del comparto agroalimentare sardo.
Organizzato n...
