By Il progetto didattico “Lo sviluppo sostenibile e l’educazione alimentare” ha fatto tappa a Tortolì. L’iniziativa attivata dalla collaborazione tra Coldiretti Campagna Amica Sardegna, l’Apos (Associazione Produttori Olivicoli Sardegna), con il coinvolgimento di Coldiretti Nuoro-Ogliastra e Donne Coldiretti mira a sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza dell’alimentazione genuina, partendo dai più piccoli e
Operazione Verum et oleum olio extravergine di oliva: due milioni di litri irregolari
Sono 183 i controlli svolti dalla Guardia di Finanza e dall’ICQRF nell’ambito dell’operazione “Verum et Oleum” a tutela della produzione nazionale di olio extravergine d’oliva. I finanzieri del Nucleo Speciale Beni e Servizi e gli ispettori del Dipartimento ICQRF del Ministero delle politiche agricole e forestali hanno indirizzato le ispezioni
By Olio,"Ercole Olivario" al via. Iscrizioni entro il 31 gennaio
La 28^ edizione dell’ “Ercole Olivario” è in programma a dal 23 al 28 marzo a Perugia ma per partecipare al prestigioso concorso olivicolo, c’è tempo fino al 31 gennaio 2020 per potersi iscrivere. Per partecipare al Premio – riservato agli oli ottenuti esclusivamente da olive italiane – è possibile iscriversi on line attraverso
Raccolta olio 2019, la peggiore degli ultimi 10 anni
Alghero si conferma capitale in Sardegna per le produzioni di olio extravergine di grandissima qualità.
Olio di oliva adulterato, sequestro GdF a Sarno
Nel corso del controllo eseguito presso un’azienda di Sarno (SA) che si occupa dell’imbottigliamento e commercializzazione di olio di oliva, le Fiamme Gialle di
By Onu: parmigiano: come il fumo. Nel mirino finiscono anche olio, prosciutto e pizza
Parmigiano reggiano come il fumo. Fate fatica a capire qualcosa? Eppure avete letto bene. Ma anche prosciutto, olio, pizza e vino. Prodotti che
By Un decimo dell’olio utilizzato in Cina è “olio di fogna”
Inefficaci fino ad ora gli sforzi del governo cinese di stroncare l’utilizzo dell’olio “di fogna” nelle cucine: sarebbe infatti usato in una cucina su dieci, specie quelle dei venditori ambulanti nelle strade delle città. Il termine “olio di fogna” descrive bene la natura dell’olio, che viene fatto a partire da
